Черемша на зиму

1 . Этап

Тщательно промываем побеги черемши.

2 . Этап

В большой кастрюле кипятим воду, добавляем в нее соль (на 1 литр воды - 1,5 ст.л. соли).

3 . Этап

Добавляем в кастрюлю черемшу и варим пока она чуть-чуть не смягчится.

4 . Этап

Раскладываем черемшу в стерилизованные банки (вместе с водой в которой она варилась). В каждую 750 граммовую банку я добавляю по 1 ст.л. уксуса. Банки закручиваем и переворачиваем до полного остывания, укутав в полотенце.

5 . Этап

Готово! Храним консервацию в прохладном и темном месте.