Греческое печенье Кулуракья

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску вбейте 1 яйцо и белок со второго яйца. Всыпьте соль и сахар. Выложите сливочное масло, лучше, чтобы оно было комнатной температуры.

3 . Этап

Хорошо все перемешайте. Всыпьте муку и соду.

4 . Этап

Замесите тесто.

5 . Этап

Разделите его на одинаковые по размеру кусочки.

6 . Этап

Каждый раскатайте в колбаску.

7 . Этап

Переплетите две колбаски между собой.

8 . Этап

Выложите печенье на противень. Смажьте его молоком с яйцом. Посыпьте кунжутом и маком.

9 . Этап

Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

10 . Этап

Греческое печенье "Кулуракья" готово! Приятного аппетита!