Греческое печенье Кулуракья

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте 1 яйцо и белок со второго яйца. Всыпьте соль и сахар. Выложите сливочное масло, лучше, чтобы оно было комнатной температуры.

3. Этап

Хорошо все перемешайте. Всыпьте муку и соду.

4. Этап

Замесите тесто.

5. Этап

Разделите его на одинаковые по размеру кусочки.

6. Этап

Каждый раскатайте в колбаску.

7. Этап

Переплетите две колбаски между собой.

8. Этап

Выложите печенье на противень. Смажьте его молоком с яйцом. Посыпьте кунжутом и маком.

9. Этап

Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

10. Этап

Греческое печенье "Кулуракья" готово! Приятного аппетита!