Name: Творожный кекс с шафраном
Yield: 1
Ingredients: Сахарная пудра - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 24 г; Масло сливочное - 340 г; Мука пшеничная - 340 г; Сахар - 350 г; Творог - 300 г; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Творожный кекс с шафраном

1. Сахарная пудра 2 ст. л.

2. Разрыхлитель теста 24 г

3. Масло сливочное 340 г

4. Мука пшеничная 340 г

5. Сахар 350 г

6. Творог 300 г

7. Яйцо куриное 3 шт

8. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Творожный кекс с шафраном

1 . Этап

Взбить миксером мягкое сливочное масло с половиной нормы сахара около 3-5 минут до пышного состояния. Сахар лучше использовать мелко кристаллический.

2 . Этап

Яйца взбить до пышного состояния с оставшимся сахаром.

3 . Этап

Творог довести до пасто образного состояния в блендере. Использовать вкусный и жирный творог.

4 . Этап

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить 2 пачки разрыхлителя теста с шафраном Dr. Oetker. Благодаря «Разрыхлителю теста с шафраном» Dr. Oetker выпечка приобретает тонкий изысканный аромат и легкий золотистый оттенок. Стоит помнить, что шафран плохо сочетается с другими пряностями.

1. Этап. Творожный кекс с шафраном: Соединить подготовленные ингредиенты, добавить 2 пачки разрыхлителя теста с шафраном Dr. Oetker. Благодаря «Разрыхлителю теста с шафраном» Dr. Oetker выпечка приобретает тонкий изысканный аромат и легкий золотистый оттенок. Стоит помнить, что шафран плохо сочетается с другими пряностями.

5 . Этап

Всыпать порциями просеянную муку, аккуратно перемешать методом складывания.

6 . Этап

Дно формы примерным размером 14х24 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать сливочным маслом, припылить мукой, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (проба на сухую лучинку) примерно 40-45 минут. Готовый охлажденный кекс присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью Dr. Oetker.