Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные кексы с миндалем
Как вкусно приготовить - Творожные кексы с миндалем
1. Этап
Творог, рикотту, желток и заменитель сахара хорошо размешать.
2. Этап
Ввести муку с разрыхлителем и кокосовую стружку. Размешать хорошо.
3. Этап
Добавить миндаль. Размешать.
4. Этап
Взбить белок с граммулькой соли до пиков.
5. Этап
Аккуратно ввести белок, как бы рисуя цифру 8, в мучную смесь. Вот такая консистенция получается.
6. Этап
Выкладываем в силиконовые формы - у меня получилось 5 формочек
7. Этап
Ставим в разогретую до 180 духовку на 25-30 минут - до сухой лучинки и золотистого верха. У меня творог был жидковат, поэтому и верх не так хорошо поднялся - поэтому берите мягкий, нежный, но не жидкий творог.
