Ребрышки на решетке

1 . Этап

1. Ребра разморозим, промоем, и натираем солью, перцем и приправами по вкусу.

2 . Этап

2. Складываем их в миску, и к ним добавим крупно резанный лук и зелень. Оставим мариноваться, пока подготовите мангал к готовке.

3 . Этап

3. Когда уже останутся одни угли - выкладываем на решетку ребра и жарим их.

4 . Этап

4. На медленном жаре нужно хорошо прожарить шашлык, переворачивая несколько раз.

5 . Этап

5. Подаем с лавашом, зеленью и овощами. Приятного аппетита!