Ингредиенты для - Помидоры, фаршированные творожным сыром
Как вкусно приготовить - Помидоры, фаршированные творожным сыром
1. Этап
Количество помидоров зависит от количества порций. Берём спелые, плотные помидоры. Если помидоры средние, отрезаем верхушку, ложкой вынимаем мякоть. Если помидоры крупные, перцевидные, как у меня, то разрезаем пополам вдоль и также вынимаем мякоть ложкой.
2. Этап
Помидоры солим внутри и переворачиваем на тарелке, чтобы стекла лишняя жидкость, чтобы в дальнейшем помидоры не потекли.
3. Этап
Готовим начинку. Берём творожный сыр, выдавливаем чеснок, добавляем паприку и мелко нарубленные вяленые томаты. На сайте множество рецептов их приготовления.
4. Этап
Тщательно перемешиваем массу в крем. Если у вас большая порция, то рекомендую измельчить блендером. В этом случае нет необходимости заранее измельчать чеснок и вяленые томаты.
5. Этап
Кладём массу в кулинарный пакет с насадкой.
6. Этап
Отсаживаем массу в помидоры. Отправляем закуску в холодильник.
7. Этап
Подаём закуску охлаждённой, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!!!
