Ингредиенты для - Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром
Как вкусно приготовить - Сёмга с хлебцами-гриль и томатным гарниром
1 . Этап
Рыбу почистить, слегка обсушить.
2 . Этап
Вылить на широкую тарелку 1 ст. л. соевого соуса + чёрный молотый перец положить стейки. Сверху полить оставшимся соусом и поперчить. Помидоры и лимон вымыть.
3 . Этап
Хлебцы для гриля залить сливками.
4 . Этап
Бородинский хлебец истолочь в ступке.
5 . Этап
Помидоры и лук нарезать кольцами, добавить молотый хлебец, посолить и заправить маслом. Гарнир готов.
6 . Этап
Стейки сёмги смазать растительным маслом и выложить на разогретую сковороду-гриль, жарить 2 минуты, смазать верх маслом.
7 . Этап
Перевернуть, жарить ещё 1-2 минуты. Паралельно пожарить сливочные хлебцы.
8 . Этап
Вылить на стейки оставшиеся сливки, убрать с огня.
9 . Этап
Подать на хлебце-гриль с томатным гарниром, зеленью и лимоном.