Name: Булочки из творожного теста
Yield: 1
Ingredients: Творог - 250 г; Сахар тростниковый - 100 г; Разрыхлитель теста - 2 упак.; Масло растительное - 8 ст. л.; Молоко - 6 ст. л.; Соль - 6 ст. л.; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Желток яичный - 2,5 стак.

Ингредиенты для - Булочки из творожного теста

1. Творог 250 г

2. Сахар тростниковый 100 г

3. Разрыхлитель теста 2 упак.

4. Масло растительное 8 ст. л.

5. Молоко 6 ст. л.

6. Соль 6 ст. л.

7. Мука пшеничная 2,5 стак.

8. Желток яичный 2,5 стак.

Как вкусно приготовить - Булочки из творожного теста

1 . Этап

В посуду выложить творог, сахар (ТМ Мистраль тростниковый нерафинированный) и разрыхлитель.

2 . Этап

Хорошо взбить миксером до получения однородной массы.

3 . Этап

Добавить масло, молоко, соль и еще раз хорошо взбить.

4 . Этап

Просеять муку и замесить мягкое тесто, добавляя муку к творожной массе понемногу, чтоб не сделать тесто тугим.

5 . Этап

Тесто не должно липнуть к рукам.

6 . Этап

Из теста сформировать булочки (я скатывала жгутик и закручивала в улитку, прижимая плотно хвостик).

7 . Этап

Булочки выложить на противень, смазанный маслом или выстланный бумагой для выпечки. По желанию булочки можно смазать яичным желтком и присыпать сахаром.

1. Этап. Булочки из творожного теста: Булочки выложить на противень, смазанный маслом или выстланный бумагой для выпечки. По желанию булочки можно смазать яичным желтком и присыпать сахаром.

8 . Этап

Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут в зависимости от типа и мощности духовки.

9 . Этап

По истечении указанного времени булочки вынуть из духовки и переложить на блюдо.

10 . Этап

Если булочки не промазывать желтком, то после остывания можно верхушки покрыть сладкой сахарной глазурью или шоколадной и украсить кондитерскими декоративными посыпками.