Булочки из творожного теста

1. Этап

В посуду выложить творог, сахар (ТМ Мистраль тростниковый нерафинированный) и разрыхлитель.

2. Этап

Хорошо взбить миксером до получения однородной массы.

3. Этап

Добавить масло, молоко, соль и еще раз хорошо взбить.

4. Этап

Просеять муку и замесить мягкое тесто, добавляя муку к творожной массе понемногу, чтоб не сделать тесто тугим.

5. Этап

Тесто не должно липнуть к рукам.

6. Этап

Из теста сформировать булочки (я скатывала жгутик и закручивала в улитку, прижимая плотно хвостик).

7. Этап

Булочки выложить на противень, смазанный маслом или выстланный бумагой для выпечки. По желанию булочки можно смазать яичным желтком и присыпать сахаром.

8. Этап

Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут в зависимости от типа и мощности духовки.

9. Этап

По истечении указанного времени булочки вынуть из духовки и переложить на блюдо.

10. Этап

Если булочки не промазывать желтком, то после остывания можно верхушки покрыть сладкой сахарной глазурью или шоколадной и украсить кондитерскими декоративными посыпками.

11. Этап

Такие булочки будут отличным дополнением к ароматному чаю или стакану молочка!

12. Этап

Вот такой пышный и вкусный подарок я хочу сделать всем вам! Приятного чаепития! Угощайтесь!))