Рыба в фольге Для любителей мангала

1. Этап

Продукты. Кол-во на ваше усмотрение.

2. Этап

Подготовить специи для рыбы:В масло (оливковое или растительное) добавить чеснок (через пресс), добавить специи FORESTER, добавить соль (если потребуется), все перемешать.

3. Этап

Подготовить рыбу: Очистить от чешуи и внутренностей, удалить плавники, голову по желанию, можно удалить, можно оставить. Сделать на рыбке 2-4 надреза (в зависимости от размера) Хорошо смазать рыбу подготовленным маринадом ( и внутри тоже), оставить минут на 15

4. Этап

Переложить рыбу на фольгу, внутрь положить свежей зелени, дольки лимона

5. Этап

В надрезы выложить ломтики сладкого перца (предварительно очистить от семян), или лимон, по желанию.

6. Этап

Для сочности сверху кладем сливочное масло.

7. Этап

Обертываем рыбку в фольгу, и отправляем на решетку.

8. Этап

Замечательным помощником в этом деле нам служит решетка от компании FORESTER

9. Этап

Жарим до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления будет зависеть от размеров ваших рыбок ( в районе 25 минут). Не пересушить.

10. Этап

Рыбка готова. По желанию можно взбрызнуть лимонным соком.

11. Этап

А так же с любимыми гарнирами.

12. Этап

Приятного аппетита!