Рыба в фольге Для любителей мангала

1 . Этап

Продукты. Кол-во на ваше усмотрение.

2 . Этап

Подготовить специи для рыбы:В масло (оливковое или растительное) добавить чеснок (через пресс), добавить специи FORESTER, добавить соль (если потребуется), все перемешать.

3 . Этап

Подготовить рыбу: Очистить от чешуи и внутренностей, удалить плавники, голову по желанию, можно удалить, можно оставить. Сделать на рыбке 2-4 надреза (в зависимости от размера) Хорошо смазать рыбу подготовленным маринадом ( и внутри тоже), оставить минут на 15

4 . Этап

Переложить рыбу на фольгу, внутрь положить свежей зелени, дольки лимона

5 . Этап

В надрезы выложить ломтики сладкого перца (предварительно очистить от семян), или лимон, по желанию.

6 . Этап

Для сочности сверху кладем сливочное масло.

7 . Этап

Обертываем рыбку в фольгу, и отправляем на решетку.

8 . Этап

Замечательным помощником в этом деле нам служит решетка от компании FORESTER

9 . Этап

Жарим до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления будет зависеть от размеров ваших рыбок ( в районе 25 минут). Не пересушить.

10 . Этап

Рыбка готова. По желанию можно взбрызнуть лимонным соком.

11 . Этап

А так же с любимыми гарнирами.

12 . Этап

Приятного аппетита!