Name: Спагетти от Питера Клеменца
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Спагетти - 400 г; Колбаски - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Томаты в собственном соку - 400 г; Базилик - 0,5 ч. л.; Душица - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,25 ч. л.; Томаты вяленые - 10 шт; Зелень - 0,5 пуч.; Соль - 0,5 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Перец красный жгучий - 0,5 шт

Ингредиенты для - Спагетти от Питера Клеменца

1. Спагетти 400 г

2. Колбаски 5 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Масло оливковое 2 ст. л.

6. Томаты в собственном соку 400 г

7. Базилик 0,5 ч. л.

8. Душица 0,5 ч. л.

9. Перец черный 0,25 ч. л.

10. Томаты вяленые 10 шт

11. Зелень 0,5 пуч.

12. Соль 0,5 ч. л.

13. Сахар 0,5 ч. л.

14. Перец красный жгучий 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Спагетти от Питера Клеменца

1 . Этап

Готовлю продукты для приготовления спагетти и соуса.

2 . Этап

Нарезаю лук и чеснок.

3 . Этап

В сковороду вливаю оливковое масло и перекладываю нарезанные лук с чесноком. Обжариваю на среднем огне.

4 . Этап

Из оболочки выдавливаю кусочки фарша. Размер и форма произвольные.

5 . Этап

Обжариваю мясные шарики до подрумянивания со всех сторон.

6 . Этап

Вяленые томаты нарезаю соломкой.

7 . Этап

Добавляю в сковороду к мясным шарикам с луком нарезанные вяленые томаты и измельченные томаты в собственном соку. Добавляю по вкусу соль, сахар, специи и красный острый перец. Тушу соус на медленном огне до загущения.

1. Этап. Спагетти от Питера Клеменца: Добавляю в сковороду к мясным шарикам с луком нарезанные вяленые томаты и измельченные томаты в собственном соку. Добавляю по вкусу соль, сахар, специи и красный острый перец. Тушу соус на медленном огне до загущения.

8 . Этап

Спагетти отвариваю согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Откидываю на сито и сбрызгиваю небольшим количеством оливкового масла. В глубокую тарелку выкладываю спагетти и щедрую порцию соуса. Сверху посыпаю измельченной зеленью.