Кофейный суп

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Молоко влейте в сотейник и хорошо прогрейте.

3 . Этап

Тем временем, пока молоко греется, отделите белки от желтков.

4 . Этап

Перемешайте желтки.

5 . Этап

Добавьте к молоку растворимый кофе, после перемешайте и проварите минуту.

6 . Этап

Влейте в кофе куриные желтки и активно мешайте венчиком.

7 . Этап

Добавьте сахар по своему вкусу.

8 . Этап

Проварите минуту при постоянном помешивании, бросьте щепотку корицы, после подавайте к столу с сухариками.

9 . Этап

Приятного аппетита!