Кофейный суп

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Молоко влейте в сотейник и хорошо прогрейте.

3. Этап

Тем временем, пока молоко греется, отделите белки от желтков.

4. Этап

Перемешайте желтки.

5. Этап

Добавьте к молоку растворимый кофе, после перемешайте и проварите минуту.

6. Этап

Влейте в кофе куриные желтки и активно мешайте венчиком.

7. Этап

Добавьте сахар по своему вкусу.

8. Этап

Проварите минуту при постоянном помешивании, бросьте щепотку корицы, после подавайте к столу с сухариками.

9. Этап

Приятного аппетита!