Манго из тыквы

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3. Этап

Апельсин и липон залейте кипятком и оставьте на 1 минуту.

4. Этап

После нарежьте цитрусовые кубиками, не снимая кожуры.

5. Этап

В глубокой чаше смешайте нарезанную тыкву, цитрусовые, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте и уберите на сутки в холодильник.

6. Этап

По истечении времени достаньте чашу с тыквой. Должно выделиться много сока.

7. Этап

В стерилизованную банку переложите тыкву с соком.

8. Этап

Банку поставьте в высокую кастрюлю с водой и стерилизуйте, с момента закипания воды – 35 минут.

9. Этап

По завершении процесса стерилизации, банку герметично укупорьте, переверните и охладите при комнатной температуре. Хранить такую заготовку лучше всего в прохладном месте.

10. Этап

Из указанного количества продуктов, получилась 1 баночка объемом 0,95 литра. Вкусных вам заготовок!