Блинчики с тунцом

1 . Этап

Делаем жидкое тесто из молока, воды, яиц, муки + немного растительного масла, сахара и щепотка соли. Печём тонкие-тонкие блины, 10 - 13 штук (это на большой сковороде).

2 . Этап

А вот ингредиенты для начинки.

3 . Этап

С тунца сливаем воду. Если потребуется, измельчаем вилкой. Режем перец (не переборщите ;)) и зелёный лук. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

4 . Этап

Выкладываем начинку на блины любым удобным вам образом. Можно так:

5 . Этап

И после этого шага сворачиваем в рулет.