Шоколадный пирог

1 . Этап

Духовку разогреть до 200°. Круглую форму d22 см застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Шоколад разломать на кусочки и растопить с маслом.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу.

3 . Этап

Шоколадно-масляную смесь вмешать в яичную, сверху просеять муку.

4 . Этап

Аккуратно перемешать тесто и выложить в форму. Выпекать ~10-15 минут, готовность проверять зубочисткой, пирог должен быть чуть влажным.

5 . Этап

Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного остыть, затем переложить на блюдо.