Name: Домашний торт с сырным кремом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 180 г; Соль - 1 щепот.; Вода - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 160 г; Разрыхлитель теста - 2 г; Масло сливочное - 180 г; Сахар - 180 г; Сметана - 2 ст. л.; Сыр плавленый - 300 г; Ванилин - 1 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Какао-порошок - 1; Клюква - 1; Розмарин - 1

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашний торт с сырным кремом

Бисквит

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 180 г

3. Соль 1 щепот.

4. Вода 3 ст. л.

5. Мука пшеничная 160 г

6. Разрыхлитель теста 2 г

Крем

1. Масло сливочное 180 г

2. Сахар 180 г

3. Сметана 2 ст. л.

4. Сыр плавленый 300 г

5. Ванилин 1 г

6. Какао-порошок 1 ст. л.

Украшение

1. Какао-порошок 1

2. Клюква 1

3. Розмарин 1

Как вкусно приготовить - Домашний торт с сырным кремом

1. Этап

Для бисквита взбейте до пышной массы яйца со щепоткой соли и сахаром

2. Этап

Продолжая взбивать, влейте холодную воду

3. Этап

На малых оборотах миксера введите муку, смешанную с разрыхлителем

4. Этап

Смажьте форму 30*40 см маслом и присыпьте мукой, вылейте тесто тонким слоем

5. Этап

Выпекайте при температуре 180°С около 15 минут до розоватого цвета. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3 коржа

1. Этап. Домашний торт с сырным кремом: Выпекайте при температуре 180°С около 15 минут до розоватого цвета. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3 коржа

6. Этап

Для крема взбейте мягкое масло со сметаной, сахаром и ванилином. Оно при взбивании станет крупинками. Добавьте плавленый сыр Хохланд из ванночки и взбейте всё вместе до однородности

1. Этап. Домашний торт с сырным кремом: Для крема взбейте мягкое масло со сметаной, сахаром и ванилином. Оно при взбивании станет крупинками. Добавьте плавленый сыр Хохланд из ванночки и взбейте всё вместе до однородности

7. Этап

Добавьте какао и еще раз взбейте

8. Этап

Остывшие бисквитные коржи прослоите кремом. Верх и бока торта также смажьте кремом. Присыпьте через ситечко какао-порошком, украсьте клюквой и розмрином. Уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки.