Ингредиенты для - Нарезка для праздника из маринованной свинины
Как вкусно приготовить - Нарезка для праздника из маринованной свинины
1 . Этап
Приготовить первый маринад, растворив сахар и каменную соль в воде, добавив перец горошком и лавровый лист.
2 . Этап
Промытую и обсушенную вырезку поместить в маринад и убрать в холодильник на сутки.
3 . Этап
Приготовить ингредиенты для второго маринада
4 . Этап
Для приготовления второго маринада смешать мед, соевый соус, копченую паприку, чеснок в гранулах и свежемолотый черный перец.
5 . Этап
Мясо вытащить из первого маринада, промыть хорошенько под проточной водой, обсушить салфеткой. Мясо погрузить во второй маринад и оставить промариноваться на 2 суток. Периодически мясо стоит переворачивать в маринаде.
6 . Этап
В день приготовления мясо поместить в пакет для запекания. Запекать при 180 градусах 50 минут.
7 . Этап
Дать мясу остыть, не вынимая из пакета.
8 . Этап
Остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками, украсить по желанию и поставить на праздничный стол!
9 . Этап
До Нового года осталось 27 дней!