Ингредиенты для - Холодный чай с пряными травами
Как вкусно приготовить - Холодный чай с пряными травами
1. Этап
Ингредиенты, которые потребуются для чая. Персики у меня не очень спелые, но для чая нормально. Кастрюля пятилитровая, воды в ней будет почти 4 литра. С сушеными травами можно экспериментировать. Очень вкусно еще получается с кардамоном.
2. Этап
Нарезаем произвольно фрукты. Шкурку от апельсина не очищала, сердцевину яблок и косточки из персиков я убрала.
3. Этап
В кастрюлю кладем фрукты, тимьян, мяту, смородиновые листья и чай. Если вы счастливчик, у которого есть возможность положить свежие листья смородины, то я на вас обиделась. У меня такой возможности нет. Шучу, конечно же! Чай берите на свой вкус. У меня черный.
4. Этап
Ставим на плиту, на средний огонь, накрываем крышкой. Желательно не давать сильно кипеть, чтобы фрукты и травы постепенно отдавали свои вкусы и ароматы. На это уйдет приблизительно минут 15. Выключаем плиту, добавляем по вкусу мед и даем полностью остыть.
5. Этап
Процеживаем через сито. Подаем со льдом или просто охлажденным.
