Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиново-кокосовый кекс
Как вкусно приготовить - Апельсиново-кокосовый кекс
1. Этап
С апельсина снять цедру и выжать сок.
2. Этап
К соку добавить желтки, масло и цедру. Перемешать венчиком до однородности.
3. Этап
Смешать муку, манку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
4. Этап
Белки взбить с сахаром.
5. Этап
К сухой смеси добавить апельсиновую смесь. Перемешать.
6. Этап
Аккуратно частями ввести белки. Перемешивать быстро но аккуратно лопаткой.
7. Этап
Форму застелить пергаментом и вылить смесь. Духовку разогреть до 175* и выпекать кекс 35-40 минут.
8. Этап
Сварить сироп из воды и сахара. Варить до лёгкого загустения (минут 10). Пирог достать из духовки и дать постоять 5 минут. Затем обильно смочить теплым сиропом кисточкой или из пульверизатора. Как остынет подавать к столу. Приятного чаепития!!!
