Смородиновый компот

1 . Этап

Промываем ягоды, удаляем мусор и подпорченные ягодки. Веточки, на которых держатся ягоды, можно не удалять

2 . Этап

Те же манипуляции проводим и с ягодами красной смородины.

3 . Этап

Белая смородина самая нежная, ею занимаемся напоследок.

4 . Этап

Воду доводим до кипения, добавляем сахар.

5 . Этап

Когда сахар растворится, отправляем в кастрюлю черную смородину, варим после закипания минуты 2.

6 . Этап

Затем добавляем красную смородину, а через минутку — белую.

7 . Этап

Варим минуты 2-3 после закипания. Затем даем компоту настояться пару часов, процеживаем его от ягод.