Малосольная скумбрия
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
11 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Малосольная скумбрия

1. Скумбрия - 2 шт.
2. Лук репчатый - 2 шт.
Маринад
1. Вода 500 мл.
2. Перец горошком 8 шт.
3. Лавровый лист 2 шт.
4. Гвоздика 2 шт.
5. Соль 2 ст. л.
6. Сахар 1 ст. л.
7. Уксус 9% 2 ст. л.
8. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Малосольная скумбрия

1. Этап

У рыбы отрежьте голову, удалите внутренности, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.

1. Этап. Малосольная скумбрия: У рыбы отрежьте голову, удалите внутренности, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами и переложите ним рыбу.

1. Этап. Малосольная скумбрия: Лук нарежьте полукольцами и переложите ним рыбу.

3. Этап

Для маринада вскипятите воду, добавьте все специи, соль и сахар. Затем снимите с огня, добавьте уксус и растительное масло.

1. Этап. Малосольная скумбрия: Для маринада вскипятите воду, добавьте все специи, соль и сахар. Затем снимите с огня, добавьте уксус и растительное масло.

4. Этап

Залейте рыбу маринадом и поставьте в холодильник на 10 часов.

1. Этап. Малосольная скумбрия: Залейте рыбу маринадом и поставьте в холодильник на 10 часов.

5. Этап

Рыбу вытащите из маринада и подавайте.

1. Этап. Малосольная скумбрия: Рыбу вытащите из маринада и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!