Хот-дог Ужин бедняка

1 . Этап

Сало нарезаем мелким кубиком.

2 . Этап

Лук, чеснок, яйцо и зелень пробиваем блендером и отправляем к салу.

3 . Этап

Булочку раскрываем пополам и выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. На нижнюю половину выкладываем массу.

4 . Этап

Поджариваем корочку и быстро переворачиваем на другую сторону. Прожариваем на среднем огне, до подрумянивания и "прозрачности" сала. Я снимала при помощи тарелки.

5 . Этап

Добавляем кружочки огурца для сочности.

6 . Этап

Накрываем второй половинкой булочки.

7 . Этап

❤