Суп овощной с рисом и яблоком

1 . Этап

Соединить черный рис

2 . Этап

с белым. Замочить при желании.

3 . Этап

В кипящую подсоленную воду добавить рис и варить почти до готовности.

4 . Этап

Болгарский перец произвольно нарезать.

5 . Этап

Лучше, если будет присутствовать перец красного цвета, для яркости блюда.

6 . Этап

Морковь мелко порубить, а брюссельскую капусту нарезать на четвертинки.

7 . Этап

Когда рис будет почти готов, добавить овощи.

8 . Этап

Яблоки очистить от кожуры и нарезать произвольными кусочками. Добавить фрукт, после закипания.

9 . Этап

Варить до готовности перца. Я люблю, когда перец слегка хрустит.

10 . Этап

Лук и чеснок измельчить и добавить в уже готовый суп.

11 . Этап

Закрыть крышкой и дать настояться.

12 . Этап

Прияного аппетита!