Хлебцы с яйцом пашот

1 . Этап

Разомните творог вилкой, если он у Вас прессованный. На хлебцы ТМ "Щедрые" намазываем творог.

2 . Этап

Рукколу промываем под проточной водой, обсушиваем на полотенце, и выкладываем на один из хлебцев.

3 . Этап

В чашку или миску аккуратно выбиваем одно яйцо, не повредив желток.

4 . Этап

Кипящую воду в кастрюле необходимо посолить и уменьшить огонь до минимального кипения. Лопаткой или ложкой делаем в воде воронку, перемешав воду круговыми движениями несколько раз. Перелить яйцо из миски в эту воронку, слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 2 мин.

5 . Этап

Перекладываем сваренной яйцо на тост с хлебцем и творогом.

6 . Этап

Яйцо можно посолить и поперчить по вкусу.

7 . Этап

Завтрак готов. Приятного аппетита.