Name: Курица с картофелем по-сельски
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 1 кг; Курица - 0,5 кг; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Приправа - по вкусу; Мед - 1 ст. л.; Чеснок - по вкусу; Сыр твердый - 200 г; Соевый соус - по вкусу; Лимон - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с картофелем по-сельски

1. Картофель - 1 кг

2. Курица - 0,5 кг

3. Соль - по вкусу

4. Перец черный - по вкусу

5. Приправа - по вкусу

6. Мед - 1 ст. л.

7. Чеснок - по вкусу

8. Сыр твердый - 200 г

9. Соевый соус - по вкусу

10. Лимон - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица с картофелем по-сельски

1. Этап

Маринование: большие бедрышки разделать на куски, натереть солью, перцем, специями. Сделать надрезы в мясе и углубления вложить кусочки чеснока и лимона. Замариновать курицу в соевом соусе, в который добавлена столовая ложка жидкого меда. Также будет вкусно, если замариновать картофель. Смесь специй, соль, перец, чеснок и соевый соус соединить, залить этой смесью порезанный толстыми пластинками картофель, размешать руками и положить картофель в плотный пакет. Также в пакет вылить остатки маринада. Завязать концы пакета и тщательно потрясти. Оставить мариноваться. Время зависит от срочности приготовления. Некоторые хозяйки маринуют сутки, но достаточно и пары часов.

2. Этап

Перед приготовлением предварительно разогреть Чудо-печь в течение 15 минут. Растительным маслом слегка смазать форму, выложить сначала картофель, затем курицу. Слой должен быть не очень высоким. Также курицу можно слегка «утопить» в картофеле. По готовности отключить Чудо-печь, присыпать блюдо тертым сыром, закрыть крышку, чтобы сыр расплавился.