Ингредиенты для - Мясное жаркое в соусе

1. Картофель отварной 600 гр.
2. Бекон 100 гр.
3. Масло сливочное 20 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Чеснок 2 зубка
6. Черешковый сельдерей 2 шт.
7. Белое вино 150 мл.
8. Вода 150 мл.
9. Сливки 10% 80 мл.
10. Крахмал картофельный 1 ст. л.
11. Свинина 500 гр.
12. Прованские травы по вкусу
13. Перец черный по вкусу
14. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясное жаркое в соусе

1 . Этап

Свинину нарежьте на кусочки и обжарьте на сливочном масле до румяности. Для жарки используйте сковороду которую потом можно поставить в духовку.

1. Этап. Мясное жаркое в соусе: Свинину нарежьте на кусочки и обжарьте на сливочном масле до румяности. Для жарки используйте сковороду которую потом можно поставить в духовку.

2 . Этап

Бекон обжарьте после мяса.

1. Этап. Мясное жаркое в соусе: Бекон обжарьте после мяса.

3 . Этап

На сковороде где жарили бекон обжарьте нарезанный мелко лук и сельдерей.

1. Этап. Мясное жаркое в соусе: На сковороде где жарили бекон обжарьте нарезанный мелко лук и сельдерей.

4 . Этап

В сковороду верните бекон и мясо, влейте вино с водой и тушите в духовке при 180 градусах под крышкой 1 час. Затем в сливках растворите крахмал и влейте его к мясу, посолите, поперчите и добавьте прованские травы по вкусу.

1. Этап. Мясное жаркое в соусе: В сковороду верните бекон и мясо, влейте вино с водой и тушите в духовке при 180 градусах под крышкой 1 час. Затем в сливках растворите крахмал и влейте его к мясу, посолите, поперчите и добавьте прованские травы по вкусу.

5 . Этап

Добавьте отварной картофель, чеснок пропущенный через пресс и поставьте в духовку еще на 15 минут. Подавайте горячим.

1. Этап. Мясное жаркое в соусе: Добавьте отварной картофель, чеснок пропущенный через пресс и поставьте в духовку еще на 15 минут. Подавайте горячим.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Мясное жаркое в сливочном соусе получается очень ароматным, сочным, нежным, вкусным и сытным. Рецепт не слишком сложный, такое блюдо отлично подойдет и для простого ужина и для праздничного. Для приготовления можете использовать молодой или старый картофель, также добавляйте ваши любимые специи и зелень.

Мясное жаркое в соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 д.
Хачапури по-аджарски из слоеного теста
Хачапури по-аджарски из слоеного теста
Первым делом разморозьте слоеное тесто. Если оно у вас...
Эдвардианский тыквенный пирог
Эдвардианский тыквенный пирог
Подготовить продукты для теста. Муку просеять, натерет...
Ребра свиные с молодой капустой
Ребра свиные с молодой капустой
Ребра порезать порционно, капусту на 4 доли, лук, чесн...
Печенье Полезное-преполезное
Печенье Полезное-преполезное
Натираем цуккини на мелкой терке. Отжимаем лишний сок....
Белорусская верещака с гречневыми блинами
Белорусская верещака с гречневыми блинами
Для гречневых блинов, конечно же, можно использовать г...
Блинные корзиночки с фруктами фламбе
Блинные корзиночки с фруктами фламбе
Приготовьте ваши любимые блины с добавлением раститель...
Пирог Ягодный
Пирог Ягодный
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (от 110 г до 1...
Торт с миндалем и сливочным суфле
Торт с миндалем и сливочным суфле
Измельчаем миндаль. Соединяем муку, крахмал и разрыхли...
Киш Весенний
Киш Весенний
Подготовка к готовке. Вот, собственно, все ингредиенты...
Закуска элитная «Лас-Вегас»
Закуска элитная «Лас-Вегас»
Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мал...
Сациви
Сациви
Чистим лук и чеснок. Режем куриную грудь (курицу) на ч...
Закуска Блинчики-рулончики для праздничного стола
Закуска Блинчики-рулончики для праздничного стола
Замесить тесто для блинчиков по этому или другому люби...