Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная куриная печень
Как вкусно приготовить - Жареная куриная печень
1. Этап
1. Главное внимание стоит уделить специям. Вы можете взять все, что вам по душе: сушеные овощи, пряности, травы и т.д.
2. Этап
2. Печень вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Этап
3. В глубокой мисочке соедините соль с выбранными специями. Перемешайте, обваляйте каждый кусочек печени в специях со всех сторон.
4. Этап
4. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Выложите печень, жарьте её на среднем огне до румяности с двух сторон. Параллельно пропустите через пресс чеснок, соедините его с соком лимона.
5. Этап
5. Выложите печень на тарелку для подачи, полейте её лимонно-чесночным соусом. Приятного аппетита!
