Ингредиенты для - Салат с запечённым картофелем
Как вкусно приготовить - Салат с запечённым картофелем
1. Этап
Вначале готовим заправку, что бы у лука было время промариноваться. Выдавливаем сок из лимона, лук мелко режем. Соединяем все ингредиенты для заправки в баночкe и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились. Ставим в холодильник.
2. Этап
Молодой картофель помыть, обсушить, разрезать на 2,3 или 4 части (зависит от размера картофеля). добавить оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать что бы весь картофель был покрыт маслом и специями.
3. Этап
Духовку разогреть до 200*C (400*F). Картофель выложить на пергамент срезом вниз. Запекать около 35 минут.Oстудить.
4. Этап
Зелень помыть и обсушить. Петрушку и базилик порубить. У меня небыло свежего базилика, я добавила 1 ст. л сухого.
5. Этап
Соединить зелень с картофелем. Kартофель должен быть чуть тёплым, но ни в коем случае не горячим. Полить заправкой и перемешать.
6. Этап
Попробуйте, это очень вкусно!
