Name: Супер-шоколадный банановый кекс
Yield: 10
Ingredients: Банан - 3 шт; Сахар тростниковый - 150 г; Мука пшеничная - 130 г; Мука цельнозерновая - 100 г; Масло сливочное - 110 г; Какао-порошок - 30 г; Яйцо куриное - 2 шт; Грецкие орехи - 50 г; Сода - 2 щепот.; Соль - 1 щепот.; Шоколад темный - 65 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванилин - 2 щепот.; Пряности - по вкусу; Глазурь - 1 пакет.

Ингредиенты для - Супер-шоколадный банановый кекс

1. Банан 3 шт

2. Сахар тростниковый 150 г

3. Мука пшеничная 130 г

4. Мука цельнозерновая 100 г

5. Масло сливочное 110 г

6. Какао-порошок 30 г

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Грецкие орехи 50 г

9. Сода 2 щепот.

10. Соль 1 щепот.

11. Шоколад темный 65 г

12. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

13. Ванилин 2 щепот.

14. Пряности по вкусу

15. Глазурь 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Супер-шоколадный банановый кекс

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Бананы лучше брать переспелые, кожура которых начала покрываться тёмными точками. Проверено, что именно из таких плодов получается особенно ароматная выпечка.

2 . Этап

Смешайте оба вида муки, соду, соль, разрыхлитель, какао, пряности (у меня полчайной ложки смеси пряностей), ванилин и сахар.

1. Этап. Супер-шоколадный банановый кекс: Смешайте оба вида муки, соду, соль, разрыхлитель, какао, пряности (у меня полчайной ложки смеси пряностей), ванилин и сахар.

3 . Этап

Бананы поломайте на кусочки и разомните вилкой. Не обязательно до однородной массы.

4 . Этап

К бананам отправьте масло и два яйца. Хорошо размешайте вилкой.

5 . Этап

Всыпьте сухую смесь, добавьте шоколад порубленный крупно и орехи.

6 . Этап

В смазанную и присыпанную мукой форму выложите тесто, слегка разровняйте.

7 . Этап

Выпекайте при 180 градусах около часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяйте деревянной лучинкой, она должна выходить сухой из середины кекса.