Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карпаччо с салатом Шиитаке
Как вкусно приготовить - Карпаччо с салатом Шиитаке
1. Этап
Смешайте все ингредиенты для маринада кроме мяса.
2. Этап
Обжариваем мясо со всех сторон в оливковом масле.
3. Этап
Поливаем маринадом.
4. Этап
Оборачиваем мясо пленкой и замораживаем.
5. Этап
Нарезаем говядину на тонкие полоски. Шиитаке салат: Ингредиенты: 1 / 2 унции шиитаке грибов (нарезать), 1 морков (нарезать), 1 / 2 красного лука (нарезать), 2 листа Бок Чой (шинковать), 1 / 4 стакана риса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса. Смешать ингредиенты и поставить в холодильник. Размещаем салат в центре тарелки. Полить соусом васаби.
