Хлебцы с помидорами и килькой

1. Этап

У кильки отрезать голову и удалить внутренности.

2. Этап

Кильку сложить в миску, добавить уксус, сахар и масло. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 день в холодильнике.

3. Этап

Помидор порезать мелким кубиком.

4. Этап

Красный лук порезать мелким кубиком.

5. Этап

Измельчить чеснок. Все ингредиенты для салата смешать в глубокой миске, перемешать и оставить на 15 минут.

6. Этап

Для бутербродов я выбрала хлебцы "Щедрые ржаные".

7. Этап

Салат отцедить от лишней жидкости и выложить на хлеб. Сверху посыпать петрушкой.

8. Этап

Поверх салата выложить по 2 кильки.

9. Этап

Сервировать на листьях салата. Приятного аппетита!