Хлебцы с помидорами и килькой

1 . Этап

У кильки отрезать голову и удалить внутренности.

2 . Этап

Кильку сложить в миску, добавить уксус, сахар и масло. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 день в холодильнике.

3 . Этап

Помидор порезать мелким кубиком.

4 . Этап

Красный лук порезать мелким кубиком.

5 . Этап

Измельчить чеснок. Все ингредиенты для салата смешать в глубокой миске, перемешать и оставить на 15 минут.

6 . Этап

Для бутербродов я выбрала хлебцы "Щедрые ржаные".

7 . Этап

Салат отцедить от лишней жидкости и выложить на хлеб. Сверху посыпать петрушкой.

8 . Этап

Поверх салата выложить по 2 кильки.

9 . Этап

Сервировать на листьях салата. Приятного аппетита!