Каша с рыбой и яйцом

1 . Этап

Измеряем нужное нам количество риса.

2 . Этап

Затем вымываем рис. Высыпаем в кастрюли рис и заливаем рыбным бульоном в соотношении 1:7. Варим 35-40мин.

3 . Этап

Измельчаем рыбное филе. Добавляем в кастрюлю с кашей.

4 . Этап

Когда рисовая каша будет почти готова, приступаем к пашоту. В кастрюлю с водой добавляем уксус. Разбиваем яйцо в чашу. Ложкой создаем воронку в кастрюле. Затем быстро вливаем яйцо в едва кипящую воду. Оставляем яйцо варить на 4мин.

5 . Этап

Тем временем, нарезаем лук.

6 . Этап

Выкладываем кашу в глубокую тарелку и солим, перчим по вкусу. Сверху поливаем соевым соусом. Выкладываем пашот в тарелку. Украшаем водорослями, кунжутом и зеленым луком. Вот и готово!