Отбивные из говядины

1 . Этап

Мясо нарезать порционными кусками толщиной примерно 1 сантиметр.

2 . Этап

Слегка отбить, посолить, поперчить.

3 . Этап

Орехи измельчить в блендере.

4 . Этап

Мед разогреть, смешать с горчицей и майонезом.

5 . Этап

Соединить с орехами, перемешать.

6 . Этап

Полученной смесью обмазать мясо, дать ему настояться 15 минут.

7 . Этап

Обжарить мясо с обеих сторон на умеренном огне до образования румяной корочки. Если вы не уверены в своей сковородке, лучше дополнительно запанировать отбивные в муке, иначе ореховая корочка может прилипнуть.