Ингредиенты для - Салат Табуле а-ля рус
Как вкусно приготовить - Салат Табуле а-ля рус
1. Этап
Для приготовления салата берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль", кладём в воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 25 минут. Готовое пшено достаём вилкой, даём стечь воде и оставляем остывать.
2. Этап
Овощи моем. Огурец и помидор режем кубиками, редис тонкими полукольцами. Помидор лучше брать спелый и мясистый, чтобы он отдал в салат больше сока.
3. Этап
Кинзу, мяту, зелёный лук моем, мелко рубим. Используем только листья мяты, а с зелёного лука как зелёную, так и белую часть.
4. Этап
Добавляем в салат остывшее пшено из пакетика. Если вы хотите сытный салат, то кладите весь пакетик, если лёгкий, то половину.
5. Этап
Выдавливаем в салат сок из лимона, тоже ориентируйтесь по своему вкусу. Добавляем соль, свежемолотую смесь перцев, оливковое масло, всё перемешиваем.
6. Этап
Салат можно подавать сразу холодным, но он ещё более вкусен, если настоится. Приятного аппетита!
