Ингредиенты для - Салат Табуле а-ля рус
Как вкусно приготовить - Салат Табуле а-ля рус
1 . Этап
Для приготовления салата берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль", кладём в воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 25 минут. Готовое пшено достаём вилкой, даём стечь воде и оставляем остывать.
2 . Этап
Овощи моем. Огурец и помидор режем кубиками, редис тонкими полукольцами. Помидор лучше брать спелый и мясистый, чтобы он отдал в салат больше сока.
3 . Этап
Кинзу, мяту, зелёный лук моем, мелко рубим. Используем только листья мяты, а с зелёного лука как зелёную, так и белую часть.
4 . Этап
Добавляем в салат остывшее пшено из пакетика. Если вы хотите сытный салат, то кладите весь пакетик, если лёгкий, то половину.
5 . Этап
Выдавливаем в салат сок из лимона, тоже ориентируйтесь по своему вкусу. Добавляем соль, свежемолотую смесь перцев, оливковое масло, всё перемешиваем.
6 . Этап
Салат можно подавать сразу холодным, но он ещё более вкусен, если настоится. Приятного аппетита!