Тартар из печени трески

1. Этап

Яйцо порезать мелкими кубиками.

2. Этап

Огурец очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.

3. Этап

У помидора удалить семена и порезать мелкими кубиками.

4. Этап

Перец (у меня двух цветов) тоже порезать мелкими кубиками.

5. Этап

Салат мелко нашинковать.

6. Этап

Сверху выложить печень трески, если куски большие, предварительно измельчить (порезать слайсами). Полить оливковым маслом.

7. Этап

Украсить мелко порезанным луком.

8. Этап

Майонез подать отдельно.

9. Этап

Последний штрих - свежемолоьый перец.