Name: Петушок под шубой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Окорок куриный копченый - 1 штука; Картофель - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Свекла - 1 штука; Майонез - 3 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Петушок под шубой

1. Окорок куриный копченый - 1 штука

2. Картофель - 3 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Свекла - 1 штука

5. Майонез - 3 ст. ложки

6. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Петушок под шубой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в подсоленной воде, а затем очистите. Морковь и картофель следует варить около 20-30 минут, в зависимости от сорта, а свеклу – не менее 40 минут.

2. Этап

Отделите мясо от кости и измельчите.

3. Этап

Картофель натрите на крупной или средней терке.

4. Этап

Морковь натрите на мелкой терке.

5. Этап

Свеклу также натрите на мелкой терке.

6. Этап

Для сервировки салата нам понадобится сервировочное кольцо. Если его нет, то его можно легко сделать из подходящей по диаметру пластиковой бутылки. Поставьте сервировочное кольцо на плоскую тарелку, первым слоем в него выложите картофель. Смажьте майонезом. По вкусу солите слои.

1. Этап. Петушок под шубой: Для сервировки салата нам понадобится сервировочное кольцо. Если его нет, то его можно легко сделать из подходящей по диаметру пластиковой бутылки. Поставьте сервировочное кольцо на плоскую тарелку, первым слоем в него выложите картофель. Смажьте майонезом. По вкусу солите слои.

7. Этап

Вторым слоем положите копченое мясо. Также смажьте его майонезом. Обратите внимание: особо тщательно следует смазывать по краям, чтобы готовый салат не развалился.

1. Этап. Петушок под шубой: Вторым слоем положите копченое мясо. Также смажьте его майонезом. Обратите внимание: особо тщательно следует смазывать по краям, чтобы готовый салат не развалился.

8. Этап

Третьим слоем выложите морковь и снова смажьте.

9. Этап

Последний слой – тертая свекла. Ее сверху украсьте сеточкой из майонеза.

10. Этап

Оставьте салат на 15 минут, чтобы все слои пропитались, а затем снимите сервировочное кольцо.

11. Этап

Вот такой красивый праздничный салат у нас получился. Смело подавайте его к вашему новогоднему столу и радуйте ваших близких вкусным и необычным салатиком.