Суп с мясом

1 . Этап

Нарежьте говядину небольшими кусочками со стороной около 3-4 см.

2 . Этап

На ложке масла обжарьте говядину на среднем огне до коричневатой корочки.

3 . Этап

Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей не слишком мелкими кусочками и, добавив масла, обжарьте в течение 8-10 минут.

4 . Этап

В кастрюлю выложите мясо и обжаренные овощи, консервированные томаты, влейте воду и бульон, положите лавровый лист. Варите, пока говядина не размягчится, около часа.

5 . Этап

Добавьте острый соус, горошек, соль и перец по вкусу и варите еще минут 30.

6 . Этап

Подавайте суп горячим, при желании украсьте сухариками или зеленью.