Куриные шашлычки с кабачками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные шашлычки с кабачками

1. Куриное филе - 500 гр.
2. Кабачки - 2 шт.
3. Масло растительное - 250 мл.
Маринад
1. Масло растительное 1 ст. л.
2. Соевый соус 1 ст. л.
3. Яблочный уксус 1 ч. л.
4. Чеснок 1 зубка
5. Мед 0.5 ч. л.
6. Специи по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки с кабачками

1. Этап

Мясо порежьте не слишком крупно, добавьте к нему все ингредиенты для маринада.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Мясо порежьте не слишком крупно, добавьте к нему все ингредиенты для маринада.

2. Этап

Хорошо все перемешайте и поставьте в холодильник на пол часа.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Хорошо все перемешайте и поставьте в холодильник на пол часа.

3. Этап

Кабачки нарежьте тонкими полосками по длине с помощью овощерезки. Немного посолите и дайте постоять несколько минут что бы пустили сок.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Кабачки нарежьте тонкими полосками по длине с помощью овощерезки. Немного посолите и дайте постоять несколько минут что бы пустили сок.

4. Этап

Поочередно наколите на шпажку мясо и скрученные в рулетик кабачки.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Поочередно наколите на шпажку мясо и скрученные в рулетик кабачки.

5. Этап

Обжарьте на хорошо разогретом растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Обжарьте на хорошо разогретом растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

6. Этап

Так как мясо не крупными кусочками и промаринованное оно жарится быстро, не передержите что бы мясо не стало сухим.

1. Этап. Куриные шашлычки с кабачками: Так как мясо не крупными кусочками и промаринованное оно жарится быстро, не передержите что бы мясо не стало сухим.

7. Этап

Приятного аппетита!!!