Овсяный овощной пирог

1 . Этап

В начале приготовим овощи. Морковь и цуккини натереть на тёрке. Шпинат бланшировать в течении 3 минут. Выложить в миску, добавить нарезанный лук порей, а также выдавленный чеснок, перемешать.

2 . Этап

Высыпать в миску овсяные хлопья и семечки, посолить, поперчить, добавить тертый имбирь и карри. В полученную смесь вбить яйца, добавить оливковое масло и воду. Еще раз перемешать.

3 . Этап

В смазанную форму равномерно распределить приготовленную массу. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

4 . Этап

Примерно через 30 минут наш пирог будет готов.

5 . Этап

Приятного аппетита!