Пицца Фитоняшка

1 . Этап

Берем 2 яйца целиком и 2 белка взбиваем венчиком.

2 . Этап

Перемалываем 50 гр овсяных хлопьев до средней консистенции, не в муку. Мы это делаем для замедления переваривания углеводов, тем самым увеличивая время насыщения до следующего приема пищи.

3 . Этап

Смешиваем взбитые яйца и овсянку. Оставляем настояться 5 мин.

4 . Этап

Выливаем смесь в форму, у меня стеклянная, можно и другие использовать. Ставим в духовку на 10 мин. на 160 градусов. Когда коржик покроется корочкой, он готов. Достаем из духовки.

5 . Этап

Берем начинку: тунца и фасоль. Тунца и фасоль немного разминаем вилкой.

6 . Этап

Выкладываем тунца и фасоль на корж. В центр добавляю желток, он служит своеобразным соусом. Посыпаем сверху укропом и паприкой. Приправы можете добавлять на свое усмотрение, что Вам нравится. Ставим в духовку на 10 мин. на 160 градусов.

7 . Этап

Сверху можно смазать белым натуральным йогуртом по вкусу и по желанию. Приятного аппетита! Я кушаю ее с рисовыми хлебцами и зеленью.

8 . Этап

Мужу параллельно приготовила вот такие "стаканчики" с такой же начинкой, только в сдобном тесте. Если интересно, расскажу.