Десерт из йогурта и бананов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Десерт из йогурта и бананов

1. Малина - 4 шт
2. Банан - 2 шт
3. Белок яичный - 1 шт
4. Сахар - 100 г
5. Йогурт - 200 г
6. Желатин - 0,5 упак.
7. Вода - 50 г

Как вкусно приготовить - Десерт из йогурта и бананов

1. Этап

Йогурт с сахаром взбиваем.

1. Этап. Десерт из йогурта и бананов: Йогурт с сахаром взбиваем.

2. Этап

Желатин заливаем водой, когда набухнет, нагреваем и даем слегка остыть.

1. Этап. Десерт из йогурта и бананов: Желатин заливаем водой, когда набухнет, нагреваем и даем слегка остыть.

3. Этап

Чашку помещаем в воду со льдом. Продолжаем взбивать и вливаем тонкой струйкой желатин, взбиваем до загустения и образования пены.

1. Этап. Десерт из йогурта и бананов: Чашку помещаем в воду со льдом. Продолжаем взбивать и вливаем тонкой струйкой желатин, взбиваем до загустения и образования пены.

4. Этап

Взбиваем белки с сахаром до твердых пиков и добавляем в смесь, аккуратно перемешиваем методом складирования.

1. Этап. Десерт из йогурта и бананов: Взбиваем белки с сахаром до твердых пиков и добавляем в смесь, аккуратно перемешиваем методом складирования.

5. Этап

Собираем десерт - банан, нарезанный кубиками, заливаем кремом, сверху украшаем кусочками банана и малинкой. И наш десерт готов!

1. Этап. Десерт из йогурта и бананов: Собираем десерт - банан, нарезанный кубиками, заливаем кремом, сверху украшаем кусочками банана и малинкой. И наш десерт готов!