Ингредиенты для - Кекс ПопробУй
Как вкусно приготовить - Кекс ПопробУй
1 . Этап
Итак, чтобы приготовить наши попробуи, подготовим неказистые ингредиенты.
2 . Этап
Отделить белки от желтков.
3 . Этап
Из муки, 80 г сахара, желтков и масла замесить тесто.
4 . Этап
Оставить на час в прохладном месте (я оставлял минут на 20).
5 . Этап
Тем временем взбить белки до густой пены, постепенно добавляя оставшийся сахар (1 ст.л.) и крахмал.
6 . Этап
Тесто раскатать и выложить в форму. Можно в одну большу, я же предпочёл мелкоформатные.
7 . Этап
Выложить взбитые белки поверх теста. И отправить в духовку до зарумянивания.
8 . Этап
На небольшом огне испеклись за 30 минут.
9 . Этап
10 . Этап
Так выглядят внутри. Можно ещё мелко порезать яблоко и добавить во взибтые белки и уже эту массу выкладывать на тесто - придаст влажности.