Кукурузный цыпленок Две половинки

1 . Этап

Это наш желтенький кукурузный цыпленок. Т. к. такого цыпленка я готовила впервые, мне стало интересно разделить его на 2 части, что бы опробовать на нем 2 разных маринада.

2 . Этап

Обе части цыпленка хорошо полить соевым соусом от ТМ "Киккоман".

3 . Этап

Для первого маринада смешать сливочное масло с мелко нарубленным зубчиком чеснока, лимонной цедрой и зеленью кинзы.

4 . Этап

Полученной смесью обильно натереть цыпленка со всех сторон, в том числе и под кожей.

5 . Этап

Вот так выглядит подготовленная 1-я половинка цыпленка.

6 . Этап

Смешать все ингредиенты для второго маринада и обмазать со всех сторон 2-ю половинку цыпленка. Оставить промариноваться, можно и на ночь.

7 . Этап

Выложить цыпленка на противень и запечь в духовке до готовности. У меня запекался 40 минут при режиме "Гриль". Еще лучше запечь такого цыпленка на мангале, тогда ко всем ароматам прибавится еще и ощутимый аромат дымка.

8 . Этап

Это 1-й вариант.

9 . Этап

Цыпленок получился просто замечательный нежный, сочный с приятным послевкусием лимона и кинзы.

10 . Этап

Даже грудка, пропитавшись пряным сливочным маслом приятно поразила своим вкусом и сочностью!

11 . Этап

А это 2-я половинка. Более яркого цвета и поострее за счет аджики. Но тоже очень вкусная!

12 . Этап

Время приготовления указано, без учета времени, затраченного на маринование. Приятного аппетита!