Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сконы со смородиной
Как вкусно приготовить - Сконы со смородиной
1. Этап
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех в блендере или комбайне (либо готовиться порубить в крошку своими силами).
2. Этап
Добавить масло и перемешать до мелкой крошки.
3. Этап
Добавить смородину, предварительно взбитое яйцо и молоко. Аккуратно перемешать.
4. Этап
На густо посыпанную мукой поверхность положить тесто и раскатать до толщины 8-10 мм. Разрезать на произвольные прямоугольники и выложить на противень. У меня получилось 24 булочко-печенья.
5. Этап
Выпекать при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки.
