Овощная запеканка КиккоМания

1. Этап

Кабачки режем тонкими ломтиками.

2. Этап

Морковку режем тонкими колечками.

3. Этап

Картофель можно нарезать тонкими кружочками, а можно натереть на шинковке. Я использовала шинковку, так ломтики получаются тоньше.

4. Этап

Смешиваем соевый соус Kikkoman сладкий со сметаной и получившимся соусом обмазываем кабачки,

5. Этап

Морковь,

6. Этап

И картошку.

7. Этап

В глубокую форму выкладываем картофель. Сверху посыпаем зелёным луком.

8. Этап

Второй слой - морковь. Сверху - петрушка.

9. Этап

Третьим слоем выкладываем кабачки. Все слои солим по вкусу и добавляем любимые специи. Я использовала смесь перцев. Ставим в духовку при температуре 120 градусов минут на 40. Время зависит от вашей духовки и формы.

10. Этап

Вынимаем форму, посыпаем запеканку сыром и отправляем обратно в духовку до готовности.

11. Этап

Вот наша запеканочка и готова.

12. Этап

Вот так она выглядит в разрезе Я её ела с гранатовым соусом. Очень вкусно! Присоединяйтесь!