Овощная запеканка КиккоМания

1 . Этап

Кабачки режем тонкими ломтиками.

2 . Этап

Морковку режем тонкими колечками.

3 . Этап

Картофель можно нарезать тонкими кружочками, а можно натереть на шинковке. Я использовала шинковку, так ломтики получаются тоньше.

4 . Этап

Смешиваем соевый соус Kikkoman сладкий со сметаной и получившимся соусом обмазываем кабачки,

5 . Этап

Морковь,

6 . Этап

И картошку.

7 . Этап

В глубокую форму выкладываем картофель. Сверху посыпаем зелёным луком.

8 . Этап

Второй слой - морковь. Сверху - петрушка.

9 . Этап

Третьим слоем выкладываем кабачки. Все слои солим по вкусу и добавляем любимые специи. Я использовала смесь перцев. Ставим в духовку при температуре 120 градусов минут на 40. Время зависит от вашей духовки и формы.

10 . Этап

Вынимаем форму, посыпаем запеканку сыром и отправляем обратно в духовку до готовности.

11 . Этап

Вот наша запеканочка и готова.

12 . Этап

Вот так она выглядит в разрезе Я её ела с гранатовым соусом. Очень вкусно! Присоединяйтесь!