Салат Берлинский

1 . Этап

Яйца и картофель чистим. Яйцо режем пополам, отделяем вареный желток, он пойдёт на заправку, белок режем кубиками. В миску также кладём порезанные кубиками: вареное мясо, картофель, болгарский перец, огурец свежий и маринованный.

2 . Этап

Добавляем порезанные зелёный лук и укроп.

3 . Этап

Готовим заправку. В миску кладём вареный желток, горчицу и плавленный сыр. У меня "Ассорти" от Hochland в треугольничках, понадобится 2 шт.

4 . Этап

Разминаем тщательно вилкой в однородную пасту.

5 . Этап

Добавляем йогурт, майонез, соль, смесь перцев, тщательно перемешиваем. У меня получилось это сделать вилкой.

6 . Этап

Добавляем заправку в салат, перемешиваем.

7 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!