Томатно-сметанный соус

1 . Этап

1. Лук моем, чистим, и мелко нарезаем.

2 . Этап

2. На сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем лук.

3 . Этап

3. Когда лук станет мягким - добавляем томатную пасту, и, постоянно помешивая, обжарим несколько минут. Разбавляем небольшим количеством кипяченой воды.

4 . Этап

4. В отдельной миске смешиваем сметану с выбранными вами специями и зеленью по вкусу.

5 . Этап

5. Когда смесь в сковороде будет готовой, - снимаем с огня, и смешиваем со сметанной смесью. Остужаем и подаем!