Бисквитные блинчики с бананово-кофейным вкусом

1 . Этап

Виски 2 ст. л. предварительно немного нагреть.

2 . Этап

Добавить 3 ч. л. (с небольшой горочкой) растворимого кофе.

3 . Этап

Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.

4 . Этап

Все перемешать.

5 . Этап

Разбить 6 шт. яиц.

6 . Этап

Добавить 4 ст. л. тростникового сахара "Демерара" торговой марки "Мистраль".

7 . Этап

Тщательно перемешать.

8 . Этап

Крупненький спелый банан измельчить и добавить в полученную массу. Здесь я создала себе проблемы, думала, растолочь банан уже непосредственно в основной массе, но лучше этого не делать и размельчить его заранее. Перемешать.

9 . Этап

Всыпать 2 стакана муки. Тщательно перемешать.

10 . Этап

Добавить 5 ст. л. растительного масла и 1 стакан молока. Все тщательно перемешать и приступать к выпеканию.

11 . Этап

Выпекала я на такой чудесной блиннице. Сразу по 4 шт.

12 . Этап

Вот такие ароматные блинчики получились. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

13 . Этап

У меня не получилось просто покушать. Приготовила самый простой крем, какой можно придумать из сливочного масла и сгущенного молока.

14 . Этап

Сложила блинчики горкой, промазывая каждый кремом. Обтянула мастикой и украсила.