Оладьи на айране

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Смешайте айран с содой, затем вбейте яйцо.

3. Этап

Взболтайте массу венчиком.

4. Этап

Всыпьте сахар и размешайте.

5. Этап

Всыпьте просеянную муку.

6. Этап

Размешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.

7. Этап

Налейте в сковороду масло, разогрейте на среднем огне, затем чуть убавьте мощность, и выкладывайте оладьи ложкой. Начните жарить.

8. Этап

Через пару минут переверните оладьи и обжарьте с обратной стороны до румяной корочки.

9. Этап

Горячими подавайте оладьи к столу. Приятного аппетита!