Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска в нежном творожном кляре
Как вкусно приготовить - Треска в нежном творожном кляре
1. Этап
Рыбу отделяем от костей и режем на средние кусочки. Выкладываем в миску. Солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. Этап
К яйцу добавляем щепотку соли, крахмал, творог и кефир. Все взбиваем блендером.
3. Этап
Мелко нарезаем зелень и добавляем к полученной смеси.
4. Этап
Туда же добавляем муку и хорошо перемешиваем. Наш кляр готов!
5. Этап
Обваливаем рыбу в кляре и выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон с закрытой крышкой.
6. Этап
Наша нежнейшая рыбка готова!!! Рыбу подавать к столу в охлажденном виде!
