Лазанья с фаршем

1 . Этап

Сделать соус "Бешамель". Растопить масло, смешать с мукой, а затем добавить горячее молоко. Все тщательно перемешать. Затем поставить в микроволновку на 1 минуту. Я ещё добавляю давленый чеснок, базилик.

2 . Этап

Листы лазаньи я отвариваю минуты 2 в подсоленной воде.

3 . Этап

Уложить в жаропрочную форму слой макаронных изделий, на них фарш. Полить соусом.

4 . Этап

Снова листы лазаньи, на них - соус.

5 . Этап

Затем - помидоры, лук и натертый сыр.

6 . Этап

Запекать при температуре 150-180 С минут 40.